9月の珈琲豆半額セールのお知らせ

今月の珈琲豆半額セールのお知らせです。

9月6日(月)〜9月17日(金)PM10:00までがご予約期間
9月13日(月)〜9月19日(日)までがお引き渡し期間となります。
商品は予約をしていただき、二日後以降のお引き渡しとなります。

ご注文方法は
1:TEL 024-523-4035までに電話注文
2:注文書をDLしていただき、FAX送信
3:お問い合わせフォームより、珈琲豆の注文
※こちらは通販用の申し込み案内となります。商品はセール終了後に一括発送となります。
4:LINEトークでのご注文
※上記の注文はPM9:00までにお願いします。
PM9:00以降のご注文は次の日の受付となりますので、受け取り日にお気をつけ下さい。

■こちらから折り返しお電話をする場合がございます。
その際は024-522-4001の番号からおかけします。

■DLはこちら:珈琲豆注文書
※右クリックでリンク先のファイルをダウンロードして下さい。

近年多くのコーヒー消費国の、より高品質で個性的なコーヒーへの需要から生産国も豆の 品質や香味を重視するようになり、トレーサビリティ(流通経路)が明確化されるようにな ってきました。そんな中でトレーサビリティが明確な豆の香味を、カッピングテスト《1.フ レグランス/アロマ(香り)2.フレーバー(風味)3.酸味4.コクや口あたり5.バランス6.余韻 7.採点者の主観》で採点し、80点以上を獲得した豆だけにスペシャルティコーヒーという 高品質の称号が与えられます。 SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)ではロー グレイド、コマーシャル、プレミアム、スペシャルティと4段階に品質を位置づけています。

・コロンビア ラ・ミナ農園
(Cup Of Excellence Colombia 2020)
(ピーチやアップルの甘味と香り、クリーナ余韻。)
(Cup Of Excellence【COEとは、その年にその国のオークションに入賞した珈琲豆】です。)
ラ・ミナ農園は、コロンビア ナリーニョ県の小さな山間の町ブエサコにありま す。農園主であるフランコ・ロペス氏は32年前にそれまでの農業から全面的にコ ーヒーの栽培に切り替え、32年間の努力が実を結び、彼が参加したカップ・オブ ・エクセレンスの大会でトップ10に入るなど、豊かな歴史を築いている農園です。

・コロンビア アルティチュード 「天空」
(柑橘系の心地よい酸味。繊細だがしっかりしたボディ。)
 南米コロンビア、は昔から良質なコーヒーを産出する国です。今回はその中で も有数のコーヒー生産地アンティオキア県東部の、より標高の高い山岳地帯で生産されたコーヒーです。