5月の珈琲豆半額セールのお知らせ

今月の珈琲豆半額セールのお知らせです。

今月のコーヒー豆半額セールはスペシャリティとプレミアムを分けての販売となります。
購入の際にお間違いないよう願います。

スペシャリティ珈琲豆セール
5月4日(月)〜5月15日(金)PM10:00までがご予約期間
5月11日(月)〜5月17日(日)までがお引き渡し期間となります。

プレミアム珈琲豆セール
5月18日(月)〜5月29日(金)PM10:00までがご予約期間
5月25日(月)〜5月31日(日)までがお引き渡し期間となります。

商品は予約をしていただき、二日後以降のお引き渡しとなります。

ご注文方法は
1:TEL 024-523-4035までに電話注文
2:注文書をDLしていただき、FAX送信
3:お問い合わせフォームより、珈琲豆の注文
※こちらは通販用の申し込み案内となります。商品はセール終了後に一括発送となります。
4:LINEトークでのご注文
※上記の注文はPM10:00までにお願いします。
PM10:00以降のご注文は次の日の受付となりますので、受け取り日にお気をつけ下さい。

 

■こちらから折り返しお電話をする場合がございます。
その際は024-522-4001の番号からおかけします。

■DLはこちら:スペシャル珈琲豆注文書 プレミアム珈琲豆注文書
※右クリックでリンク先のファイルをダウンロードして下さい。

近年多くのコーヒー消費国の、より高品質で個性的なコーヒーへの需要から生産国も豆の 品質や香味を重視するようになり、トレーサビリティ(流通経路)が明確化されるようにな ってきました。そんな中でトレーサビリティが明確な豆の香味を、カッピングテスト《1.フ レグランス/アロマ(香り)2.フレーバー(風味)3.酸味4.コクや口あたり5.バランス6.余韻 7.採点者の主観》で採点し、80点以上を獲得した豆だけにスペシャルティコーヒーという 高品質の称号が与えられます。 SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)ではロー グレイド、コマーシャル、プレミアム、スペシャルティと4段階に品質を位置づけています。

スペシャリティ珈琲
エチオピア グジ ブク ブレストヴァレー(歓喜の谷)
(フローラルで甘く、最後まで続く余韻。)
グァテマラ グアタロン農園  
(雑味がなく、特有の風味、心地よいアロマといきいきとした甘味。)
ブラジル ナセンテス・ダ・グラマ農園
(ライムのような香りに、キャラメルのような甘味とスッキリした酸味。)
ブルンジ ンゴゴモ CWS
(アプリコットの香りにフルーティーな甘さもあってバランスがよい。)
ペルーG1 マチュピチュ
(ジンジャー、スパイシーな香り、酸味、甘味のバランスがよい。)
ホンジュラス ベジャビスタ農園
(白ぶどうの明るい酸味。ハニーのような透明感のある甘さ。)
メキシコ エル・ボルド農園  
(はじけるような柑橘系の酸質と甘味。)

プレミアム珈琲
ビターブレンド
(ブラジル・エチオピア・インドネシアのブレンド)
グルメブレンド
(コロンビア・グァテマラの深入りブレンド)
イエメン マタリ アールマッカ
(フレーバーはワインやブランデーを思わせる奇跡のコーヒー)
タンザニア キリマンジャロ エーデルワイス
(柔らかな酸味、甘味、コクが加わったコーヒー)
グァテマラ ウェウェティナンゴ
(豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒー)
インドネシア トラジャ ママサ
(酸味・風味・苦味・コクのバランス)
インドネシア マンデリン トバコ
(濃厚なコクと柔らな苦味・上品な風味)
ペルー チャンチャマイヨ
(柑橘系の香りと、爽やかなスッキリとした酸味)