10月の珈琲豆半額セールのお知らせ

今月の珈琲豆半額セールのお知らせです。

10月4日(月)〜10月15日(金)PM10:00までがご予約期間
10月11日(月)〜10月17日(日)までがお引き渡し期間となります。
商品は予約をしていただき、二日後以降のお引き渡しとなります。

ご注文方法は
1:TEL 024-523-4035までに電話注文
2:注文書をDLしていただき、FAX送信
3:お問い合わせフォームより、珈琲豆の注文
※こちらは通販用の申し込み案内となります。商品はセール終了後に一括発送となります。
4:LINEトークでのご注文
※上記の注文はPM9:00までにお願いします。
PM9:00以降のご注文は次の日の受付となりますので、受け取り日にお気をつけ下さい。

■こちらから折り返しお電話をする場合がございます。
その際は024-522-4001の番号からおかけします。

■DLはこちら: 珈琲豆注文書
※右クリックでリンク先のファイルをダウンロードして下さい。

近年多くのコーヒー消費国の、より高品質で個性的なコーヒーへの需要から生産国も豆の 品質や香味を重視するようになり、トレーサビリティ(流通経路)が明確化されるようにな ってきました。そんな中でトレーサビリティが明確な豆の香味を、カッピングテスト《1.フ レグランス/アロマ(香り)2.フレーバー(風味)3.酸味4.コクや口あたり5.バランス6.余韻 7.採点者の主観》で採点し、80点以上を獲得した豆だけにスペシャルティコーヒーという 高品質の称号が与えられます。 SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)ではロー グレイド、コマーシャル、プレミアム、スペシャルティと4段階に品質を位置づけています

・コロンビア ラ・ミナ農園
(Cup Of Excellence Colombia 2020)
(ピーチやアップルの甘味と香り、クリーナ余韻。)
(Cup Of Excellence【COEとは、その年にその国のオークションに入賞した珈琲豆】です。)
ラ・ミナ農園は、コロンビア ナリーニョ県の小さな山間の町ブエサコにありま す。農園主であるフランコ・ロペス氏は32年前にそれまでの農業から全面的にコ ーヒーの栽培に切り替え、32年間の努力が実を結び、彼が参加したカップ・オブ ・エクセレンスの大会でトップ10に入るなど、豊かな歴史を築いている農園です。

・グァテマラ アンティグア ジャスミン
(マイルドな酸味と重厚感のあるボディ)
グアテマラのコーヒー生産地として特に有名な場所は、アンティグアとウエウエテナンゴ。 中でもアンティグアはグアテマラのコーヒー聖地とも言われています。 アンティグアは高地性気候と火山場土壌というコーヒー生育に最適な環境が整っています。